속이 더부룩할 때 좋은 음식, 어떤 것들이 있을까요?
현대인들은 소화 불량을 고질병처럼 달고 사는 경우가 많습니다. 이는 기름진 음식, 인스턴트 식품, 빨리 먹는 습관, 과식 등의 원인 때문인데요. 당장 속이 더부룩하고 불편하지만 약국에 갈 상황이 아니라면 소화 불량에 도움 되는 음식을 섭취하는 것도 좋습니다.
이번 글에서는 소화 불량을 자주 겪는 분들을 위해 속이 더부룩할 때 좋은 음식들을 알아보겠습니다.
목차
속이 더부룩할 때 좋은 음식
❶ 강황
강황은 생강목에 속하는 다년생 식물로서, 주로 카레에 들어가는 식재료입니다. 강황은 콜레스테롤 수치 저하, 노화 방지, 항염증 효과가 있다고 알려져 있는데요. 소화 작용에도 좋아서 속이 더부룩할 때 좋은 음식입니다.
❷ 딸기
딸기처럼 붉은색을 띠는 과일은 산성 역류로 인한 소화 불량으로부터 위장관을 보호하는 항산화제가 풍부하게 들어있습니다. 게다가 다량의 섬유질을 가지고 있어서 물과 결합하면 장 운동을 촉진하고 노폐물 제거를 돕습니다.
❸ 렌틸콩
다이어트 식품으로 유명한 렌틸콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하여 속이 더부룩할 때 좋은 음식입니다. 특히 변비와 소화 불량에 뛰어난 효능이 있어서 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 단, 날 것으로 섭취하면 오히려 복통, 설사 등의 부작용이 나탄라 수 있으니 익혀 드시길 바랍니다.
❹ 마
마는 아밀라아제 함유량이 무의 3배가 될 정도로 많습니다. 마의 끈적끈적한 점액질이 위점막을 보호하고 소화를 촉진하여 속이 더부룩할 때 좋은 음식으로 추천합니다. 뿐만 아니라 피로 해소 효과도 있으니 만성피로가 있는 분들에게도 좋습니다.
❺ 매실
예로부터 소화 기능에 좋다고 알려진 매실에는 위장 기능을 활발하게 만드는 유기산이 들어있습니다. 특히 피크린산 성분이 위장 유해균을 죽여서 식중독 예방에도 좋습니다. 매실의 신맛은 위액을 분비하고 소화기관을 정상화시켜서 소화 불량과 위장 장애 해결에 도움을 줍니다.
❻ 무
무는 위장 활동을 조절하는 효과가 있어서 속이 더부룩할 때 좋은 음식입니다. 실제로 위장약에 들어가는 아밀라아제 효소가 풍부한데요. 단, 아밀라아제는 열에 쉽게 파괴되므로 무에 열을 가하지 않고 그대로 먹는 것이 위장 건강에 더 좋습니다.
❼ 부추
부추는 따뜻한 성질을 갖고 있어서 차가워진 장을 달래주고 소화 장애를 예방합니다. 소화 불량 상태에서는 익힌 부추 말고 생부추 그대로 먹는 것이 좋습니다. 생부추의 황화 아릴 성분이 위벽 세포와 소화 분비 효소를 자극하여 소화를 촉진하기 때문입니다.
❽ 생강
생강의 매운 맛을 내는 진저론, 쇼가올 성분은 위액 분비를 촉진합니다. 위의 수축 작용을 촉진하여 음식물이 위에 머무는 시간을 줄여줘서 더부룩한 소화 불량 개선에 좋습니다. 게다가 장 내 가스를 줄여서 전반적인 소화 기능을 원활하게 해주고, 위염 환자가 먹으면 복통 완화에 도움 됩니다.
❾ 양배추
양배추에 많이 들어있는 비타민 U는 위 점막을 보호하여 위궤양, 십이지장궤양을 예방합니다. 염소, 유황 성분도 있어서 위장에서 음식의 소화와 흡수를 도와주고, 소화 불량으로 인한 더부룩함을 완화합니다.
참고로 양배추는 열을 가하면 영양분이 사라질 수 있으므로 생으로 먹는 것이 좋습니다. 일본에서 국민 위장약으로 유명한 ‘카베진 알파’도 양배추 유래 성분으로 제조된 것입니다.
❿ 파스타
담백하게 요리된 파스타도 의외로 속이 더부룩할 때 좋은 음식입니다. 올리브 오일 등으로 조리한 파스타는 위장에 자극을 주지 않아서 소화 불량 증상을 완화시킵니다. 단, 토마토 소스나 매콤한 소스로 요리한 파스타는 오히려 소화 불량을 악화시킬 수 있으므로 주의하시길 바랍니다.
⓫ 파슬리
파슬리는 담즙 분비를 촉진시키고, 음식물을 분해하여 체내에 영양분이 흡수되는 기능을 하는 효소를 활성화시킵니다. 그래서 변비, 소화 불량 등을 자주 겪는 분들에게 좋으며, 오래 전부터 약재로 사용되기도 했습니다.
⓬ 허브차
일부 허브차는 구역질, 변비, 소화 불량 개선에 좋습니다. 대표적으로 박하차, 생강차, 용담차, 회향차, 안젤리카 뿌리차, 민들레차, 세나차, 마시멜로 뿌리차, 홍차 등이 있는데요. 특히 홍차는 산화 방지제 역할을 하는 화합물 덕분에 위궤양, 소화 불량 예방에 좋습니다.
지금까지 속이 더부룩할 때 좋은 음식을 알아봤습니다.
불규칙한 식사, 급히 먹는 습관 뿐만 아니라 오랜 시간 동안 의자에 앉아있어서 운동량이 적은 사람들도 소화 불량이 잦을 수 있습니다. 오늘 알려드린 음식들을 식단에 추가하여 꾸준히 드시길 바라며, 속 불편함 없이 평온한 위장을 유지하길 바라겠습니다.
감사합니다 🙂
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