심장에 좋은 음식 10가지 총정리!
순환계의 중심 근육 기관인 심장! 심장은 우리 몸에서 펌프 작용을 하는 기관으로서, 끊임없이 혈액을 받아들이고 내보내면서 온몸으로 혈액을 이동시키는 역할을 합니다. 즉, 심장이 좋지 않으면 혈액순환이 원활해지지 않는 것이죠. 심장은 신경, 호르몬과 연결되지 않아도 계속 박동하면서 스스로 뛰고 있는데요.
살면서 점점 심장이 안 좋아지면 심혈관 질환이 발생할 수 있고, 태어날 때부터 심장이 약해서 심장병을 안고 살아가는 사람들도 있습니다. 어떤 원인이든 간에 심장은 생물체의 몸에서 없어서는 안될 필수 기관이기 때문에 심장에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하며 잘 관리해줘야 합니다. 심장이 스스로 뛰는 것이 당연하게 여겨져서 관리에 소홀하면 심할 경우엔 목숨까지 위협하는 심각한 질환이 발생할 수 있으니까요.
아래에서 심장에 좋은 음식 10가지를 정리했으니 식단 구성 시 참고하여 섭취하시길 바랍니다.
목차
심장에 좋은 음식
❶ 등푸른 생선
연어, 고등어 등 등푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3는 혈압을 낮추고 혈액의 응고를 방지하여 혈액의 원활한 흐름을 도와줍니다. 심장이 안 좋으신 분들은 최소 주 3회 이상 드시길 권장드립니다.
❷ 녹황색 채소
당근, 호박, 브로콜리, 토마토 등 녹황색 채소에는 다양한 비타민과 항산화 물질이 풍부합니다. 이러한 물질들은 혈관을 깨끗하게 청소해주는 역할을 하므로 평소 식단에 추가하여 꾸준히 섭취하시길 바랍니다.
❸ 견과류
호두, 아몬드, 마카다미아 등 견과류에는 우리 몸에 좋은 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환을 도와주어 혈관 질환의 예방에 좋습니다. 단, 많이 먹으면 칼로리와 지방의 과잉 섭취로 이어질 수 있으니 하루에 한 줌만 드시길 바랍니다.
❹ 오트밀
오트밀은 수용성 식물 섬유가 많아서 콜레스테롤 정상 수치 유지에 좋습니다. 콜레스테롤 중에서도 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치는 줄여줘서 심장에 좋습니다.
❺ 콩, 두부
콩과 두부는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 비만을 예방합니다. 미국 FDA에서는 하루에 25g의 콩단백질을 섭취하면 심장병을 예방할 수 있다고 했지요. 또한 콩의 이소플라본 성분은 여성의 폐경기 증상 완화와 유방암 예방에도 좋습니다.
❻ 올리브유
올리브유의 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮춰주어 심장 질환의 위험성을 줄여줍니다.
❼ 적포도주
적포도주의 재료인 포도 껍질의 자주색 색소가 강력한 항암 작용을 합니다. 적포도주를 즐겨 마시는 프랑스 사람들은 동물성 지방을 많이 섭취하지만 심장질환 사망률이 낮다고 하는데요. 포도주의 식물성 색소 성분인 플라보노이드가 원활한 혈액순환을 돕고, 라스베라트롤이라는 항균 물질이 혈중 콜레스테롤을 낮춰주어 심혈관 질환 예방에 좋습니다. 단, 적포도주도 주류이기 때문에 하루에 2잔 이하로 드시길 바랍니다.
❽ 달걀
달걀은 고단백질 식품으로서, 호모시스테인이라는 심장의 위험 요소를 줄여주는 비타민 B12가 풍부합니다. 심장병 예방과 면역력 증진에 좋으니 심장이 안 좋으신 분들은 잘 챙겨드시길 바랍니다.
❾ 소고기
기름기가 적은 육류 단백질은 우리 몸에 꼭 필요한데, 심장이 안 좋은 환자도 충분히 섭취해야 합니다. 기름이 적은 고기를 섭취하기 위해서 소고기 뒷다리살, 엉덩이살처럼 마블링이 적은 부위를 선택하여 드시길 바랍니다.
❿ 김치
한국인의 소울푸드인 김치는 심장에 좋은 음식으로 유명합니다. 최근 한 연구에 따르면 100명의 대상자 중 김치를 많이 먹은 사람은 7일만에 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 크게 낮아졌다고 합니다.
지금까지 심장에 좋은 음식 10가지를 알아봤습니다.
지난 2009년 통계청에 따르면 국내 사망 원인 중에 고혈압, 뇌혈관 질환, 허혈성 심장 질환 등의 순환기 계통 질환이 2위라고 합니다. 남성은 5세 이상, 여성은 65세 이상에서 순환기 계통 질환의 사망률이 크게 증가한다고 하는데요.
심혈관 질환이 발생하는 요인은 다양하지만 후천적 요소 중에서는 고혈압, 고지혈증, 당뇨, 흡연, 비만, 운동 부족 등이 있습니다. 건강하고 올바른 습관도 좋지만 밥 한 끼를 먹더라도 심장에 좋은 음식을 추가하여 섭취하시길 권장드립니다.
감사합니다 🙂
▶ 참고하면 좋은 글